De kippendokter Sible Westendorp

Kippendokter Sible Westendorp werkt drie dagen per week als dierenarts bij Poultry Vets. Daarnaast runt hij zijn eigen Dierenartsenpraktijk Kippendokter. Hij is er voor hobbypluimveehouders in het hele land. Westendorp: ‘Ik ben ruim dertig jaar dierenarts, de laatste vijftien jaar ben ik gespecialiseerd in pluimvee.’

Hoe ziet een werkdag van een kippendokter eruit? ‘Als kippendokter met eigen praktijk en cursusruimte krijg ik allerlei hobbypluimveehouders en studenten over de vloer. Van zeven tot tachtig jaar oud en van ongeschoold tot professoren. Ik geef veel cursussen, workshops en lezingen in het groene onderwijs, maar ook voor de hobbykippenhouder. Tijdens huisbezoeken kom ik vaak tot de conclusie dat tachtig procent van de klachten aan voeding is gelieerd.  De voerbakken zitten overvol of de hobbykip krijgt de verkeerde voedingsstoffen binnen. Voeding ligt vaak aan de basis van de gezondheid van de hennen. In mijn werk voor Poultry Vets, de gespecialiseerde pluimveepraktijk voor Zuid-Nederland, werk ik met een dynamische club mensen. Het team bestaat uit jonge honden en ik ben de oude, trouwe hond. Binnenkort ga ik met pensioen, maar ik blijf graag lesgeven.’

De kippendokter als docent

Wat is de belangrijkste les die je wil meegeven? ‘Ik word er blij van om met jonge studenten van de opleiding van pluimveehouderij op pad te gaan. Zij zijn gretig naar kennis en erg enthousiast. Maar er valt nog veel te leren: hoe groeit iets en hoe kunnen wij dat proces zo optimaal mogelijk laten verlopen. Daarnaast is het erg mooi om te zien dat ouders en kinderen een stuk bewuster mijn praktijk verlaten. Daarna maken ze hopelijk een gezonde keuze op het gebied van voeding: kies op basis van kennis in plaats van wat de maatschappij ons vertelt. Die basiskennis ‘waar ons voedsel vandaan komt’ mag wat mij betreft al op jonge leeftijd geleerd worden. Start daarmee op de basisschool. Huidige pluimveehouders hebben meer kennis dan vroeger. Misschien vertel ik ze niets nieuws, maar door mijn jarenlange ervaring wordt mijn expertise wel gerespecteerd. Dat hoop ik nog jaren te mogen blijven doen.’

Leuk eierfeitje

Westendorp: ‘Het ei van een kip draait voortdurend in de baarmoeder en wordt met de ronde kant voorop gelegd.’

Over de kippendokter

Dierenarts drs.ing. Sible Tj. Westendorp is al van jongs af aan liefhebber van sierpluimvee. Uiteindelijk heeft hij van zijn hobby zijn werk gemaakt. Na zijn opleiding als dierenarts in Utrecht is hij algemeen practicus geworden. Pluimvee en vooral hobbypluimvee bleken daarin en belangrijke plaats te krijgen. Sinds 15 jaar heeft Sible zich gespecialiseerd in de gezondheidszorg van bedrijfspluimvee, hobbypluimvee en parkvogels. Naast zijn werk als dierenarts geeft hij cursussen en lezingen in binnen en buitenland voor veehouders en dierenartsen over uiteenlopende onderwerpen. Hij weet alles van het kipgedrag, prachtig beschreven in het boek “kipsignalen”, en de vele ervaringen van en met hobbypluimveehouders zijn de basis voor boeiende presentaties.